原食物的精華
原食物全果活細胞的精華
=植物基礎營養+抗氧化劑+植化素+植物幹細胞+植物外泌體+DNA五碳糖+天然氧化還原信號分子（粒線體分泌）
=最好的益生元（腸道是培養好菌最好的地方，腸道有足夠的好菌，才有緩衝壞菌跟毒素產生疾病的能力）
顧好身體的主神，病氣不上身，人類的腸道系統內共生著多達100兆隻細菌，具有很高的多樣性。高雄榮總病理檢驗部臨床檢驗科研究發展組長曾志偉醫檢師表示，主要是由絕對厭氧菌構成（約佔97%），其細胞總數是人體細胞數的十倍，而其所帶的基因數則超過人類約100倍。
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Exo完全無農藥而且幫你去糖
藍莓 (Blueberry), 深色葡萄 (Dark Grape), 蔓越莓 (Cranberry), 石榴 (Pomegranate). 山桑子 (Bilberry). 野櫻莓(Aronia). 蘆薈 (Aloe Vera), 諾麗果(Noni),西印度櫻桃 (Acerola), 枸杞 (Wolfberry),南非博士 (Rooibos),巴西莓(Acai).沙棘 (Sea buckthorn), 蜜棗(prune),山竹果(mangosteen), 木鱉果(gac fruit),和接骨木漿果(Elderberry). 等全果精華。
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一包EXO等於三公斤的十七種國寶級水果，去掉水分甜份纖維，含有果皮果肉種子精華，活細胞低溫萃取，保留最多活性成分，奈米化及奈米凝膠包覆保存，保持活性不變質，吸收率100%，是一般顆粒狀的五倍，顆粒狀粉狀營養容易變質失去活性。化學合成成分更不需要這麼高級的保存及吸收技術。
大部分市面上蔬果粉，只是去除水分，並沒有去除纖維和糖，保存技術非常低劣。
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什麼叫做抗氧化劑？它們有什麼作用？
抗氧化劑(Antioxidant) 防病能手
不少科學家認為，吃含豐富的抗氧化劑（如胡蘿蔔素、維他命C和維他命E）的食品能夠減少患癌症，心血管疾病或白內障的風險。抗氧化劑可說是預防疾病的好幫手。
抗氧化劑可消除自由基
在人體正常新陳代謝的過程中，細胞都會產生有毒的分子叫做自由基。自由基是缺少電子的分子，在「尋求」其它的電子作配對下會攻擊其他細胞組織，如脂肪，蛋白質或DHA(脫氧核糖核酸)分子，產生氧化作用造成損壞。當損壞的細胞積聚，就會引致老化和疾病。
而食物裡的抗氧化劑就可透過捐贈電子來穩定和中和自由基，從而阻止損害。這包括含維他命B－胡蘿蔔素、維他命C和維他命E的食物。另外礦物質如硒、銅、鋅及黃酮也具有抗氧化功能。而最近的科學研究, 除了以上所述的抗氧化劑外, 還有一些植物營養素(phytonutrients)更具抗氧化功能。
抗氧化劑能預防的疾病
心血管疾病：科學家推論低密度脂蛋白(LDL)膽固醇氧化時會破壞動脈壁。維他命C，維他命E和B－胡蘿蔔素可以中和自由基，保護LDL膽固醇不被氧化。
癌症：多個研究顯示吃富含維他命C或B──胡蘿蔔素的水果和蔬菜，或吃抗氧化劑的補充劑，會降低患癌症的危險。
越橘(俗稱藍莓) - Blueberry
藍莓(blueberry)，是一種深藍色漿果，含有極豐富之花青素，在西洋, 認為常吃藍莓,對維持健康有幫助.
最早北美的印地安人以藍莓和肉乾做成肉糜餅，作為一種緊急時解饑的乾糧，19世紀，人們懂得用甜味劑調理藍莓，使藍莓漸漸受到歡迎，到了20世紀，藍莓開始被大量種植，1916年，美國農業部一位植物學家率先投入藍莓的研究，得知藍莓的營養價值非凡，藍莓也因此成為一種高經濟作物。
藍莓原是北美和加拿大的土產，長在樹林和山區，約有三十種不同的品種，大小也有很大的差別，像美國的藍莓就比法國的大得多。
2002年1月,藍莓獲時代雜誌選為十大現代人最佳營養食品之一,2004年亦再度獲選為14大最佳營養食品之一,可其營養價值己深受世人肯定.
– 抗氧化效力第一
根據美國Tufts大學的分析，在60種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓排名第一，它最能摧毀自由基。這是由於藍莓含有一種叫花青素 (anthocyanidins)的植物性營養素，深具抗氧化作用，可以抵銷自由基對細胞、組織中膠原蛋白層的損害，而避免白內障、青光眼、靜脈曲張、痔瘡、消化性潰瘍、心臟病及癌症的發生率。藍莓中所含的藍紅色花青素還可以促進人體整個血管系統結構的健全，因此可以防止心血管發生病變。花青素還可以強化維他命C的效力，促進毛細血管的健康，並使身體組織下的膠原蛋白維持穩定，其作用機轉是在防止自由基的破壞，抑制酵素黏附膠原蛋白層，直接與膠原蛋白的纖維結合在一起，形成更牢固的膠原蛋白層。
– 保護心臟勝紅酒
紅酒可以保護心臟，是因其所含的花青素抗氧化力極強，但據2003年8月出版的《農業與食物化學期刊》指出，藍莓釀成的酒更能強化心臟。研究人員發現，一杯120CC的紅酒含2.04mmol的抗氧化物質，藍莓則含2.42 mmol，更超越紅酒。此外，動物實驗也顯示，藍莓有助於對抗大腦所承受的氧化壓力，而降低隨年老而來的癡呆症罹患率。富含藍莓的飲食也可提高學習能力和運動技能，使心智不隨年齡而退化。
藍莓也可幫助消除腹瀉和便秘，原因之一是藍莓含有可溶性纖維和不溶性纖維，原因之二是藍莓含有單寧酸(tannins)，在消化系統中會發揮收斂劑的功能而減少發炎的可能。藍莓也含有和蔓越莓一樣的PACs成分，可以預防或消除尿道受感染。
大果越橘 (俗稱蔓越莓) - Cranberry
最早懂得食用蔓越莓的是美國土著，他們將這種小小的漿果作為日常食物，也知道它有藥效，因此慶典中少不了要大量食用蔓越莓。1816年，退伍軍人Henry Hall在麻塞諸塞州大規模種植蔓越莓，這是蔓越莓成為經濟作物的開端。
特殊成分抗細菌黏附
又稱小紅莓的蔓越莓含有一種叫proanthocyanidins (PACs)的特殊成分，可以預防包括E. coli等細菌黏附於尿道壁上而避免發炎；這種抗黏附的物質也可以預防牙齦發炎和胃潰瘍。近年來的科學研究更指出，蔓越莓還含有豐富的抗氧化劑和其他植物營養成分(phytonutrient)，可以對抗心臟病、癌症和其他多種疾病。
根據美國蔓越莓學會(The cranberry institute)的資料顯示，蔓越莓所具有的療效包括：
六大療效一一獲證實
1. 防治尿道炎：
幾個世紀以來，美國原住民已懂得食用蔓越莓來對抗尿泌尿道感染((UTI)和其他疾病，而現代醫學研究終於揭開了蔓越莓裡所藏的秘密，原來，是PACs這種成分抑制細菌黏附於尿道壁上。
2. 防止牙周病：
美國牙科協會期刊(Journal of the American Dental Association)刊登的一項研究報告指出，蔓越莓含有一種高分子的物質叫NDM，可防止造成牙菌斑和牙周病的細菌的共生；在藍莓、覆盆子、芒果、桃子、梅子中也含有這種成分，不過其活性遠遠不如蔓越莓。
3. 防治消化性潰瘍：
蔓越莓所含的高分子成分，可以藉由抑制幽門螺旋桿菌黏附於胃黏液和胃上皮而預防消化道潰瘍的產生。幽門螺旋桿菌是藉由抵銷胃酸而存活於胃和十二指腸的黏膜內。
4. 防治心臟病：
試管和有機體實驗都證實，蔓越莓所含的高量類黃酮(Flavonoid)和多酚類化合物(polyphenolic compounds)可以抑制低密度脂蛋白的聚積，而降低動脈硬化症的發生風險。動脈硬化會導致血管窄化，形成血栓、血流變慢甚至完全停止，最後造成心絞痛和心肌梗塞。
5. 抗老化：
美國農業部的專家們發現富含抗氧化物和其他植化物的飲食可以延緩人體老化，而抗氧化指數(ORAC,oxygen radical absorbance capacity)高的蔬菜水果，可以延緩隨年長而減弱的協調能力與記憶力；而在蔬菜水果中，每100克的蔓越莓，其抗氧化指數高達1750 ORAC單位。在實驗中，老鼠被餵食蔓越莓營養補充品，再接受一連串的神經功能測試，結果證實，蔓越莓有助於保護牠們的腦細胞免於受自由基的損害，使其運動神經和認知功能不致減損。
6. 預防癌症：
早在1996年，一項由伊利諾大學的科學家在實驗室裡的研究即已證實，蔓越莓中含有一種抗癌物質，最近，西安大略大學的專家們在研究中更發現，當實驗組的飲食中添加了大量蔓越莓之後，其乳癌腫瘤的生長明顯減緩。
歐洲越橘 (俗稱山桑子) - Bilberry
什麼是山桑子？
其實，山桑子並不是Bilberry唯一的中文名字，或許有更多人對「覆盆子」這個名字比較熟悉，在很多歐洲菜單裡，偶爾你會看到這個名字，還有人把Bilberry翻譯成「越橘」，在傳統的歐美家庭裡，Bilberry就和藍莓、蔓越莓一樣，常常被拿來做為果醬的材料，山桑子和平時我們吃的藍莓很像，有很深的天然色素，這也是它活性成分的主要來源，山桑子最主要的活性成分就是俗稱OPC的花青素，OPC存在許多的天然蔬果中，葡萄籽、葡萄皮、深色莓果類都或多或少含有一些這類活性成分，雖然每一種蔬果中所含的OPC種類不盡相同，但是他們都是很強的天然抗氧化劑，山桑子中所含的OPC特別具有微血管保護作用，由於眼睛是所有器官中所含微血管最細、密度最高的，眼睛的微血管所擔任的是運輸養分及氧氣提供眼睛細胞營養的重要角色，因此許多研究指出，山桑子具有保護眼睛細胞，調節眼睛結締組織、肌肉彈性的功能，在歐美的自然療法(Nature healing)中，自然療法醫生（ND）經常以山桑子來作為視力保養的天然生藥，由於山桑子同時富含維生素A，因此也具有預防夜盲症的功能。另外，山桑子的葉子含有可以穩定血糖濃度的奎寧酸化合物及少量的單寧質，在歐洲的生藥學界，也運用山桑子葉茶來作為糖尿病人的保養之用。
山桑子與視力保健
山桑子可能是目前保健食品界，對於保護眼睛方面最熱門的產品了，由於山桑子萃取物中的OPC成分可以強健眼睛的血管及結締組織，防止水晶體受自由基作用而引發白內障，另外在歐美國家自然醫療的醫生也經常以山桑子來改善青光眼、假性近視的肌肉調節不平衡問題及預防老年人的視力減退現象，不過，臨床上關於山桑子與視力保護上的報告似乎還不是很多，有待更進一步的研究證實。
飛行員的秘密武器
「山桑子對眼睛有益」這個題目之所以引起科學家廣泛的研究，起因於在二次大戰時英國皇家空軍飛行員在進行夜間轟炸飛行任務前，會配給含有山桑子果醬的飲食。研究顯示：山桑子能夠加速「視紫質」再生的能力，以促進視覺敏銳度，這對於常需要目測飛行、視力要求十分嚴苛的飛行員來說是一大幫助。
大戰結束之後，山桑子的相關研究擴展至血管的保護以及其他的範圍。人們利用山桑子成熟漿果中含量豐富的「花青素」，廣泛應用於多方面的狀況，包括了壞血病、泌尿系統方面的感染、腎結石、動脈粥腫樣硬化、白內障、眼底黃斑組織變質、夜盲症、視網膜病變、靜脈曲張、長期糖尿病患者的血管病變。
特別需要山桑子的人: 學生、老師、電腦工作者、銀行員、開車族、飛行員、警察、電玩狂熱份子。或是有下列疾病症狀者：近視、遠視、老花眼、視網膜退化、夜盲症、黃斑退化、青光眼、老年白內障、糖尿病所引發的視網膜病變與白內障等疾病患者。
石榴 - Pomegranate
石榴直徑約3英吋，它有厚大強韌的皮質表皮，是不能吃的。表面通常成紅色的。內部有厚的白薄膜將水果分成六塊區域，薄膜包著很多可食用的小種子，這薄膜是有苦味不能吃的。視種類而定，這小果肉狀的種子有分深紅色、深粉紅色或帶桃紅色的；它中心包含著一個小核。新鮮的石榴種子是非常多汁也有愉快清爽的強烈甜味的。
營養
石榴是鉀，很好的來源，他不但提供維他命C和泛酸而且也提供微量鈉和菸鹼酸。石榴特有的酸味是產生於許多的有機酸，那些有機酸包含大多的檸檬酸。
根據一項針對人與老鼠的實驗結果顯示，喝石榴汁能夠減少構成心臟疾病的主要風險因子。
石榴進入西方國家的腳步非常緩慢，直到19世紀才算大鳴大放，今天所使用的英文名稱pomegranate應該是源自法文，意思是「多子的蘋果」，光看外觀還挺傳神的呢。相信你也有這樣的經驗，切開碩大的石榴，面對的卻是一窩的子，吃起來麻煩得緊，不過滋味卻令人低迴不已。
蘿梨- Noni
Noni (Morinda Citrifolia)是一種植物的名稱，生長於夏威夷、南太平洋島嶼。夏威夷土著早在數千年前已懂得利用Noni來治療疾病。Noni用途甚廣：葉可外敷消炎；根部可降血壓；樹皮有強烈收斂功效；種子有催瀉作用；花朵可治眼疾；而果實的價值最高。
Noni果有何特別之處?
Noni果含有”Proxeronase”及”Proxeronine”兩種成份，被腸吸收後可轉化為”Xeronine”。”Xeronine”是一種只在腸內才產生的蛋白酵素，是維持細胞正常運作所必需，缺乏時身體會出現各種病痛。Noni果還含有多種礦物質、碳水化合物和油脂。
Noni果有何功效?
· 清血排毒、阻止腫瘤擴大、促進傷口癒合
· 調理細胞功能、修護壞細胞、提高免疫力
· 消除敏感、防有害物侵入
· 幫助細胞吸收氨基酸，維他命、礦物質
· 抗治七種感染病菌，包括葡萄球菌屬、沙門桿菌、斑疹傷寒、艾歇利希菌屬、帶狀皰疹
幫助治療糖尿病、高血壓、經痛、關節炎、胃潰瘍、燒傷、消化不良、血管硬化等病。
腺肋花楸（野櫻莓）– Aronia
腺肋花楸（學名：Aronia melanocarpa）薔薇科、腺肋花楸屬、落葉灌木。原產美洲東北部，株高2.00米，冠幅3.00米，花白色、果實為漿果、黑紫色、無核、直徑10～12㎜，7月底～8月中旬成熟。極耐寒（－20℃），據資料：黑果腺肋花楸生長季節喜歡潮濕和雨水充足的酸性土壤，但在河北省石家莊地區和北京地區鹼性、乾旱土壤中生長良好，果實個頭增大、產量提高。
黑果腺肋花楸果實中富含維生素C、花色甘、抗氧化劑、多酚、類黃酮、礦物質和維生素等多種對人體有益的成份。
Aronia漿果具有特殊的保健效果
●多酚含量是酸漿果的5～10倍，多酚對毛細管和血管的正常結構和功能非常重要，它們還幫助刺激循環系統。
●花色甘含量是酸漿果的5～10倍：花色甘能使心臟和身體保持健康。
●富含奎寧酸，許多泌尿學家認為食物中的奎寧酸有益於尿道。
● 富含抗氧化劑（ß-胡蘿蔔素）。
據報導：美國伊里諾斯大學的功能食物項目的研究者們正在對Aronia進行徹底地評價。評價的目的在於獲得資料以初步證實和細化Aronia漿果可能含有專門抗癌和心臟病的物質。
由於黑果腺肋花楸漿果中富含多種對人體有益的物質，其果皮、果汁中含有大量黑紫紅色天然色素，因此，是製造保健飲料的最佳原料之一。用100%純Aronia漿果汁製造飲料味道太濃，只能稀釋或混合後享用。Aronia漿果汁自身除略帶澀味兒外，無明顯的味道兒，可以和木莓、草莓、歐洲越桔、葡萄、櫻桃等多種果汁混合，在基本上不改變原果汁風味兒的同時，大幅度提高其營養保健價值。
西印度樱桃 – Acerola
西印度櫻桃為黃褥花科(Malpighiaceae)常綠灌木熱帶果樹，西印度
櫻桃原產熱帶美洲，西印度群島加勒比海地區的原住民早在好
幾百年前即有栽種利用，後經由熱帶美洲傳至夏威夷、印度而
至世界熱帶及亞熱帶地區其他各國。
一、營養成分
根據國外分析資料報告，每百公克之西印度櫻桃果實維他命C含量：每顆果實含有維他命C 147～208毫克，另外每百公克綠熟果肉尚含有維他命B1、B2、煙鹼酸及鈣、磷、鐵等礦物質，其高營養價值在果樹中獨樹一格，可說是現代人的天然保健食品。
二、維他命C之食療功效
維他命C之食療功效相當廣泛，它的主要功能為協助形成連結身體全部細胞的膠原，亦稱為結締組織，乃細胞膜、血管壁組織形成之主要成分。由其功能延伸尚可預防和治療壞血病、協助外傷和骨胳癒合、解毒和抗過敏性功能、消除疲勞、幫助消化及吸收營養、退燒、消炎等功效(林清機，健康食品食療法，1994；Adelle Davis原著，杜奇榮譯，吃的科學觀，1990)。
如果每人每天服用維他命C 10公克(10,000毫克)，不但可以預防感冒，且可延長癌症患者之生命。一般成人每天需要維他命C為50～60毫克，以西印度櫻桃每顆果實含有維他命C 147～208毫克換算，每人每天祇要吃1/3～1/4顆西印度櫻桃即可足夠一天維他命C之需求量，又每天祇要吃68～48顆西印度櫻桃即可供給10公克(10,000毫克)的維他命C，而達到預防感冒，延長癌症患者生命之療效。
枸杞子 – Wolfberry
枸杞為茄科植物枸杞的成熟果實，含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物鹼、揮發油等化學成分。具有滋補肝腎、益精明目的功效，現代臨床廣泛用於降低血脂血糖、保肝、抗腫瘤、抗衰老等。一般認為，其主要有效成分為枸杞多糖（LBP）
蘆薈Aloe Vera
元朝時，在我國旅行的馬可.波羅，在他的《東方見聞》中，記載了中國用蘆薈治療胃病、膿瘡和皮膚病的見聞。蘆薈的藥理作用主要是：便秘、增強人體免疫力（即抵抗力）及抗腫瘤作用、強心活性作用 (防高血壓) 、降低血糖值 (防糖尿病) 、抗衰老作用、抗炎、殺菌作用、解毒作用、鎮痛、鎮靜作用、防晒作用、防虫、防腐作用、防臭作用、美容作用、減肥效果。
阿薩依(巴西國寶/非洲高抗氧化槳果)– Acai
阿薩依是什麼？
阿薩依（Euterpe oleracea Mart.）是一種棕櫚植物，廣泛分佈于南美北部，其中大部分生長在巴西亞馬遜河雨林的澇原中。樹高超過30米，能被加工成各種各樣的暢銷產品，其中最為重要的就是它的果實。阿薩依的果實獨特且少見，營養物質含量極高。這種棕櫚果實的收穫季節在每年七月到十二月間。圓形的果實看似青莓，成熟時變為深紫色，直徑處於1－1.5釐米之間。果實的果肉層較薄，呈深紫/紅色，包圍著中間一顆較大的纖維狀種子。浸軟外層薄表皮後，可以得到粘稠的汁液。這種汁液略帶黑莓的果味，但絕對不是甜味。它還有點辛辣（像茶葉一樣令人口乾舌燥）。許多世紀以來，這種莓一直是巴西人的主要食物。在亞馬遜河流域的印第安人中間，母親們會通過給孩子餵養阿薩依來強化或代替她們的母乳。今天，巴西人將阿薩依作為各種食品的原料，如飲料、思樂冰、肉用沙司/醃泡汁、酸奶、以及和義大利冰凍甜食或雪糕相似的冰凍甜點杯。
阿薩依營養豐富！
阿薩依的營養概況出眾，被認為是人類已知的營養最為全面的水果之一。經檢測，它是含有抗氧化劑（花色素苷）濃度最高的水果之一。阿薩依含有對適當的肌肉收縮和再生必需的氨基酸和重要微量礦物質、鈣、鉀和鐵。它獨特而又理想地將Omega脂肪酸、膳食纖維和植物甾醇混合在一起，有助於促進心血管和消化系統的健康。大多數水果的碳水化合物含量均高於10%，而阿薩依卻非常之低（共2％）。因此，阿薩依是含糖水果和果汁的健康代替物。
花色素苷
花色素苷是構成水果和蔬菜顏色的化合物，屬於一大綱叫做類黃酮的植物組分。花色素苷是強力抗氧化劑：深色水果和蔬菜的抗氧化能力最強（1）。在許多國家，天然花色素苷被作為藥物開給病人，以治療各種疾病：由毛細血管脆化（老化）引起的微循環疾病（2－5），預防膽固醇引起的動脈硬化（心臟病發作）（6），抑制血小板富集（防止中風）並改善視覺功能。
因此花色素苷是健康飲食的重要組成部分，能保持心血管系統的健康，延緩衰老，並清除自
由基從而防止癌症，自由基能導致細胞變異，而細胞變異與癌症形成有緊密地聯繫。
南非博士 (洛依柏絲) – Rooibos
Rooibos 的故事是發生於南非好望角的Cedarburg地區，在這個地區的原住居民首先發現”Aspalathus Linearis”針刺狀的葉子可做成美味而芳香的茶，他們以斧頭砍伐採集這種野生植物，以槌子搗碎堆積發酵後，再於陽光中曬乾，而首次關於Rooibos的紀錄，是由1772年植物學家Carl Humberg所記載。
- 天天喝，有益健康
絕大多數關於Rooibos的研究來自於重視茶道的日本，在日本許多人建議以Rooibos來替代日常的冷熱飲，而且Rooibos不僅當成茶來飲用，在許多得產品例如麵包、甜點、化妝品，也將Rooibos當成添加物。
日本的科學家Matatoshi Nakano發現，具有減緩老化、減慢免疫系統退化的抗氧化劑，如果將Rooibos在熱水中浸泡超過十分鐘，將有更高的抗氧化劑產生。此外，他們也發現，Rooibos對於高血壓、糖尿病、各種皮膚病、肝疾病、動脈硬化、過敏、白內臟等病症同樣具有治療效果。
紅灌木 “洛依柏絲” Rooibos在南非開普敦北方大地，這裡生長著一種未被大量開發的原始植物，當地人稱為 “洛依柏絲” ( Rooibos ) 即 “紅灌木” 之意。近年來在美國地區，由於低丹寧酸、天然增甜成分及豐富的礦物質，Rooibos早已博得了喝茶人們的喜愛。媲美綠茶的 “紅” 茶。
南非與日本的科學研究証實，在南非開普敦西南方的一種當地花草茶中發現了豐富的抗氧化劑。這種被稱為 Rooibos ( roy-boss ) 的 “紅色” 茶品是世界上如同紅茶一樣需經由發酵製程的唯一另類茶品。發酵製程將 Rooibos 的葉片由碧綠轉為深紅，並使其散發淡淡甜香。研究指出，Rooibos 含有比綠茶還多的茶多酚含量，並指出其針對抗機因突變、抗癌、抗發炎及抗病毒的特殊效用。而且不同於一般紅茶及綠茶，Rooibos 是完全無咖啡因的天然飲品。– Healthy & Natural, Vol. 7, Issue 5
接骨木漿果Elderberry
接骨木漿果是當地的對歐洲、北美洲, 和亞洲溫和森林。 接骨木漿果果子是健康抗氧劑的一個優秀來源。 接骨木漿果包含維生素A 、C, 和B 維生素: 硫胺、riboflvin 和煙酸。 接骨木漿果抗氧劑活躍地是對抗病毒, 免疫調整, 和anti-angiogenic 研究的研究。 接骨木漿果抗氧劑並且支持心血管健康和反老化健康。 接骨木漿果包含60-80 抗氧劑和高ORAC 價值。
接骨木漿果保健效益
- 接骨木漿果果子支持anti-angiogenesis (抗癌) *
- 接骨木漿果抗氧劑支持心血管健康*
- 接骨木漿果抗氧劑有一個antivirial 作用*
- 接骨木漿果抗氧劑也許幫助調整免疫系統反應*
- 接骨木漿果抗氧劑減速老化的反演性標誌*
歐洲與北美洲生長許多種類的接骨木及其果實，只有藍黑色的莓果被用來做為藥用。以色列的飛行員在一出現普通感冒或流行性感冒的徵兆時，馬上就服用以接骨木屬產品的接骨木漿果抽取液。他們一直要到復原才可出勤，可是通常一、兩天之內，他們就可以回去報到了。接骨木漿果液在世界各地逐漸受到歡迎是其來有自的：從希波克拉底時代之後，接骨木漿果就一直被譽為對付發燒或感冒的最佳藥草療方。而直到最近，耶路撒冷的哈達撒大學醫學中心的研究員才找到這項民問偏方的科學原理。
一群以色列的科學家和醫生在一九九二年作了一項雙重盲檢的研究，在50位感染上流行性感冒病毒的病人身上測試接骨木漿果抽取物的功效。其中半數服用了接骨木漿果，另外半數則服用安慰劑。在24小時之內，前者之中有百分之20的人，發燒、肌肉酸痛及呼吸道症狀都減輕許多；到了第2天，百分之75的前組患者病情更為改善;而到了第3天，百分之90的前組患者顯著好轉。反之在安慰劑組的病人當中，只有百分之8的人在24小時之內症狀稍微改善；百分之16的人在48小時之內病情好轉；而其餘的人則花了整整6天才恢復。
我們來看看接骨木漿果抽取物是如何起作用的。流行性感冒病毒以佈滿專門破壞細胞膜的酵素的小刺將護衛著細胞的細胞膜刺破，再進入細胞內。而接骨木漿果富含生物類黃酮，可強化細胞膜，使之較不易被刺穿。此外，研究人員還認為，接骨木漿果可抑制破壞細胞膜的酵素的作用。
接骨木漿果萃取物已被測試在多種感冒病毒的身上都顯示能有效抵抗它們。而且初期的試管實驗也顯示它能抑制愛滋病病毒，不過我們仍需要作更多的研究來決定它是否也適用在人體上。
接骨木的果實中富含一種a-亞麻酸，這是一種「綠色」的功能油，長期食用這種植物油，易於消化吸收，能降低人體血清中膽固醇和血脂的含量，軟化血管，阻止血液中不正常的凝固，並對人體內脂類代謝有特別重要的作用，對人體健康十分有利。接骨木油橙黃色，色澤美觀，清香爽口，沒有異味，既可炒菜食用，又能涼拌生食。成熟的果實可加工成果醬、果凍、果子羹等；在一些地區，其果實用作大餡餅和湯菜的調味品，需要注意的是未成熟的果實禁食。其新鮮的果實和花的煎汁用來治療風濕病，花浸汁含嗽治療呼吸道、咽喉和口腔系統疾病；花煎汁作茶，可作為發汗、利尿、收斂、殺菌的藥劑，並能促進膽汁的分泌。樹皮煎汁治療腎炎和水腫。果實和樹皮的浸劑有輕瀉、利尿和發汗的功能。葉煎湯熏洗外用治療皮炎、跌打損傷、筋骨疼痛。接骨木的果色鮮紅，果肉含花青素2 400-2 800 mg／lO0 g，可提取無毒的天然食用色素，應用於作糖果點心著色劑。
適用病症：
流行性感亂
嘴邊皰疹
常見的傷風
喉嚨發炎
炎症
傳染病
注意事項：
這無安全疑慮的內用乾燥花或是果漿是取決於果實的成熟度[1]，其根莖葉及未成熟的果實含有毒素，可能會導致噁心、嘔吐及腹瀉[2]。懷孕者請勿使用。
天堂水果木鱉果Gac Fruit
Gac 果子是高度滋補的和包含抗氧化類胡蘿卜素的高濃度。 Gac 抗氧化類胡蘿卜素包括β- 胡蘿蔔素、亦稱維生素A, 番茄紅素、玉米黃質和beta 隱黃質。 這些cartenoids 保護免受癌症和心血管疾病通過抗氧化活動由熄滅汗衫氧氣基礎和換氣peroxyl 基礎。 Gac 包含格外高水平(200-500 micrograms/g) 番茄紅素。
Gac alsocontains 最近被發現的水soluable, 抗氧化番茄紅素。 Gac 當前被學習為anti-tumor 活動和保護免受心血管疾病。 Gac 是非常高的在抗氧化類胡蘿卜素裡和有高ORAC 價值。
Gac 保健福利
- Gac 是滋補果子為孩子和成人*
- Gac 類胡蘿卜素抗氧劑對果子是獨特的*
- Gac 類胡蘿卜素也許支持anti-tumor 活動*
- Gac 類胡蘿卜素和抗氧劑保護免受心血管挑戰*
- Gac 抗氧劑支持適當的血流*
木鱉果不僅是越南人的傳統食物，它的籽膜也被用來製造一種補藥(木鱉油)，可做為孕婦、哺乳母親及兒童的營養補充。當地人也認為木鱉果可用於促進循環功能、治療夜盲症及增進視力。另外，還有助於扭傷、割傷和創傷的復元。醫學界早有看法，指番茄能抗衰老，但最新研究指出，有另一種瓜果所含的抗衰老成份比番茄還要高出70倍。
有“天堂水果”美名的木鱉果，產自越南，學名是Momordica cochinchinensis Spreng。越南人都認為它有延年益壽、使人活力充沛、健康的功效。最新研究顯示，木鱉果所含的茄紅素，確實要比番茄所含多出70倍，將是補充茄紅素更好的來源。
茄紅素是近年來受到營養學界注目的一種植物成份。科學家發現，茄紅素抗自由基功能很強，它能透過對抗體內的自由基，降低體內的氧化壓力，減少人們患上心血管疾病、癌癥、關節炎等和自由基相關疾病的幾率。
此外，茄紅素也有助於降低人們患上前列腺癌的風險。流行病學研究顯示，食用大量番茄及番茄食品的男性，患上前列腺癌的幾率要比少食用番茄的男性為低。
木鱉果除了富有茄紅素，也含有充裕的胡蘿卜素。胡蘿卜素是一種植物營養素及高效抗氧化劑，也是維生素A的主要來源；它能幫助身體正常發育及發展、預防夜盲癥及增強免疫力。
此外，木鱉果不只果肉的營養豐富，種子更是一種能用于治療瘡瘍腫毒的中藥。
木鱉子味苦、微甘，性溫，有毒，歸肝、脾、胃經。
中醫認為，木鱉子能散結消腫，拔毒生肌。適用於瘡瘍腫毒、乳痛、腳氣、痛風、癱瘓及脫肛等。
山竹果Mangosteen
山竹果樹果子是抗氧劑和維生素的優秀來源。 山竹果樹包含水soluable 維生素B1 、B2 、B6 和C 並且根本礦物輔助因素鉀, 鈣、phophorus 和鋼。 山竹果樹包含多達60 xanthone 抗氧劑。 果皮(外皮) 山竹果樹在xanthone 抗氧劑上是富有的。 山竹果樹果子包含許多生物類黃酮、多酚, 和兒茶精。 另外, 山竹果樹多聚糖提供抗菌和殺真菌劑的物產。 山竹果樹包含超過80 抗氧劑和非常高ORAC 價值。
山竹果樹保健效益
- 山竹果樹維生素和礦物是好能源*
- 山竹果樹xanthones 是優秀抗氧劑*
- 山竹果樹xanthone 抗氧劑支持心血管健康*
- 山竹果樹xanthones 擁有抗菌和殺真菌劑的物產*
- 山竹果樹xanthones 也許幫助抗老化的標誌*
蜜棗Prune
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
蜜棗保健效益
- 蜜棗抗氧劑支持心血管健康*
- 蜜棗是難消化纖維的一個優秀來源支持腸規律性*
- 蜜棗難消化纖維支持健康小腸微生物群落為免疫*
- 蜜棗抗氧劑與老化戰鬥的標誌*
- 蜜棗支持正常血糖控制*
沙棘(海鼠李)Seabuckthorn
Seabuckthon 在macronutrients 和微量養分上是富有的。 Seabuckthorn 包含維生素B1, B2, 葉酸, C, E, β- 胡蘿蔔素(維生素原A), 和K 。 它包含類胡蘿卜素、黃酮類化合物、酚、terpenes 和至少20 個礦物輔助因素。 Seabuckthorn 自然地並且包含5-HT (5-¥色胺), 幫助調控情感的神經傳送體。 Seabuckthorn 許多保健福利包括心血管, 免疫, 抗癌, 記憶, 成長, 抗發炎, 和皮膚健康。 Seabuckthorn 包含超過60 抗氧劑和高ORAC 價值。
Seabuckthorn 保健效益
- Seabuckthorn 也許幫助調控情感和安靜神經*
- Seabuckthorn 抗氧劑支持心血管健康*
- Seabuckthorn 我的相反與年齡有關的declines 在記憶*
- Seabuckthorn 養育更加健康的皮膚從裡面*
- Seabuckthorn 擁有抗發炎好處*
取自俄國和中國的沙棘（Sea buckthorn）具有神奇的滋養成分，能夠幫助修復皮膚細胞。沙棘（Sea buckthorn）果中含有大量的天然他命A、E、B-1、B-2、K和P，以及胡蘿卜素和類黃酮。沙棘（Sea buckthorn）還含有豐富的天然脂肪酸：植物油酸，亞油酸，pentadecenoic，棕櫚油酸，heptadecenoic，亞麻酸，eicosenoic等。
沙棘Hippophae，是中國名字，又名「醋柳」，台灣找不到資料更沒有命名，她
是「胡頽子科」植物，屬於落葉灌木，原產於東北歐的沙丘土壤地帶，中國大陸也有生產，分佈於東北、華北及西北邊的沙丘地帶，所以命名為「沙棘」Sanddron頗為貼切，但國外人士一律稱為「海鼠李」Sea buckthorn。她是一種極具生態保護作用的植物，因為其根系極為發逹，有根瘤，能抓緊土壤，保住水土流失，在大陸
又被戲稱為是「生態維生素」，我認為台灣政府應該在土石流地區鼓勵種植，應該可發揮一舉數得的作用。
. 沙棘是一種非常強靭的植物，能適應各種貧瘠的土壤，更能耐寒抗旱，堪稱是植物界的「林義傑」（鐵人王），因為她能抵抗４０度的沙漠高溫，更能忍受「零下４０度」的酷寒，真搞不懂這傢伙這麼有靭性圖的是什麼？沙棘通常在３－４月開花，花朵並不顯眼，８－１２月會結成莓果，非常醒眼的橙色小果實，產量頗為豐富，滿株的橙黃讓人驚艷，而其果實可生食，甜中帶酸，營養非常豐富，含有維生素B1, B2 、B6 和B12 ，維生素E、A，維生素C更是檸檬的１０倍，也有大量礦物質及微量元素鈣、鎂、銅、錳等。果子除鮮食外，並用來作果醬、果凍及水果酒，並可製油供食用外，其油更是優良的防曬油，並可治療皮膚過敏或防止肌膚老化，並且在對預防掉髮（防止禿頭）也有相當療效，在西藏地區的使用已經超過1200年的歷史了。此外「沙棘」的根、莖、葉都是非常有用的原料，並非分別用來製造一些醫藥品，功能相當廣泛，不過因為涉及醫療功能方面，便不是我介紹的範圍與重點了，我只能約略的提到此。（此外它的營養成分我介紹到的還不到它的一半呢。）
. 「沙棘」除了提供人類的食用及醫療功能外，她更是具有生態價值，因她的根瘤能產生大量的氮元素，能修補土壤的養分。她的葉子是狹長形，有點像柳葉，具銀色光澤，株高約為五公尺，在台灣各地均能種植，不過是沙漠植物，所以排水良好的環境是重要的，積水的地區則不適合種植，她並沒有太多的病蟲害，另一個要注意的是，在結果期間如果缺水嚴重的話，則容易造成裂果，其餘的並沒有特別需要注意的地方。
黑葡萄Dark Grape
黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。“黑葡萄之所以呈現出黑色外表，是因 為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。
此外，黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
黑葡萄保健效益
- 葡萄抗氧劑促進健康血液microcirculation *
- 葡萄抗氧劑減少血液膽固醇*
- 葡萄抗氧劑保護健康心臟*
- 葡萄抗氧劑保護腦子作用在所有年齡*
- 葡萄抗氧劑幫助更低的高血壓*
蘆薈Aloe Vera
元朝時，在我國旅行的馬可.波羅，在他的《東方見聞》中，記載了中國用蘆薈治療胃病、膿瘡和皮膚病的見聞。蘆薈的藥理作用主要是：便秘、增強人體免疫力（即抵抗力）及抗腫瘤作用、強心活性作用 (防高血壓) 、降低血糖值 (防糖尿病) 、抗衰老作用、抗炎、殺菌作用、解毒作用、鎮痛、鎮靜作用、防晒作用、防虫、防腐作用、防臭作用、美容作用、減肥效果。
蘆薈的藥理作用
關於蘆薈的藥理作用，經傳統醫藥著作中的論述主要有：
在《本草經疏》中記載蘆薈：“寒可除熱,熱則生風,使人煩悶。能泄熱,燥濕殺虫,涼肝明目。小儿癲癇驚風熱所化,五疳同屬內熱，脾胃停滯之所生。故悉主之。”
在《本經逢原》中也記載蘆薈“入陰肝經及沖脈。其功專於殺虫、清熱 … 但大苦大寒，且氣甚穢惡，若胃虛少食人得之，入口便大吐逆，每治奪食池瀉，而成嬴瘦祛弱者多矣”。
在《本草匯言》中指出蘆薈：“涼肝殺虫之藥，屬肝臟有熱可用之。”
元朝時，在我國旅行的馬可.波羅，在他的《東方見聞》中，記載了中國用蘆薈治療胃病、膿瘡和皮膚病的見聞。
在台灣的《皇及醫藥大覽》中，記載了用蘆薈中醫治療疾病的病例。
以上都記載了蘆薈在我國各朝代醫藥著作中的各類經方、單方、驗方、秘方及民間應用的歷史。50年代初蘆薈正式編入我國《藥典》中。
蘆薈的藥理作用主要是
便 秘 : 蘆薈的下瀉作用是古今中外通用的治療便秘的一種最優秀的藥物。即使非常嚴重的常嚴重的便秘，在8-12小時內就能通便。蘆薈葉含有大黃素，服用蘆薈會有輕微的腹瀉或尿多的現象，這屬排體毒反應，對身體有益無害，腹瀉嚴重者減量服用即可。
增強人體免疫力（即抵抗力）及抗腫瘤作用: 蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露及粘稠物質多糖類(乙酰化葡甘聚糖、甘露聚糖、乙酰化甘露聚糖)等具有提高免疫力及抗病毒感染,促進傷口愈合復原。“蘆薈抗原”經動物實驗確認它具有抗癌作用，有提高人體的抗癌免疫能力。
強心活性作用 (防高血壓): 蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環、軟化硬化的動脈、降低膽固醇值，促使血壓正常化。
降低血糖值 (防糖尿病): 蘆薈阿爾波蘭素能降低血糖值，對治療和防止糖尿病有極大功效。
抗衰老作用: 蘆薈中的粘液(蛋白質)，是以多糖類為中心。粘液素有壯身、強精的效果和旺盛精力的作用。粘液類對於防止老化和慢性過敏症患者的治療是非常重要的成分。
抗炎、殺菌作用: 蘆薈的緩基態酶對皮膚炎、食道炎、口腔炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性炎症有治療的作用。蘆薈酊抗菌殺菌的病菌類有: 白喉菌、破傷風菌、肺炎菌、痢疾菌、大腸菌、中耳炎、膀胱炎、化膿症等。
解毒作用: 蘆薈本身無毒無害無副作用。蘆薈中的等成份具有分解生物體內有害物質的作用，還能解除生物體中外部侵入的毒素，還能消炎及再生新的細胞。
鎮痛、鎮靜作用: 手指腫痛、牙痛而難以忍受時,在患部貼上蘆薈生葉,不久就能消除疼痛。神經痛、痛風、筋肉痛等,內服和外用蘆薈,有鎮痛效果。蘆薈還能預防和治療宿醉、暈車、暈船。
防晒作用: 蘆薈中的天然蔥醌甙或蔥的衍生物，能吸收紫外線，防止皮膚紅斑產生。
防虫、防腐作用: 蘆薈有直接殺菌作用,蘆薈汁液具有消毒和防腐作用。皮膚塗上蘆薈汁,蚊子不咬。
防臭作用: 蘆薈具有防止腳、口、腋等体臭的作用。
美容作用: 蘆薈多糖和維生素對人体皮膚有良好的營養滋潤增白作用。青春少女最煩惱的是粉刺,蘆薈對粉刺有很好的效果。蘆薈大黃素等蔥醌甙物質有使頭發柔軟而有光澤、輕舒爽、去頭屑的作用，同時也有防脫髮的功效。
減肥效果: 蘆薈具有排體毒作用，對身體有益無害，如堅持飲蘆薈汁，會達到健康的減肥效果。
蘆薈的化學成份
化學成份藥理作用 蘆薈阿爾波蘭素A.B降低血糖值 蘆薈大黃素健胃、緩下、瀉下 蘆薈苦味素抗菌、美容蘆薈松健胃、緩下 蘆薈酊抗菌、中和毒素 蘆薈寧健胃、緩下 蘆薈嗎喃素抗腫瘤抗潰瘍 蘆薈克酊A B抗癌作用亞洛米酊抗潰瘍、抗病毒、抗癌 蘆薈沙波寧抗菌貝塔巴巴咯因緩下後莫那特 蘆薈甙健胃、緩下、瀉下氨基酸、有機酸類阻止黑色素合成（美容）、補充營養修酸甲補充鉀礦物質阻止黑色素合成（美容）、補充營養芳香油鎮靜作用粘多糖抗潰瘍、其它酵素類抗炎作用其他十幾種從略
